Tras el levantamiento de la restricción para el ingreso de ciertos cortes de carne con hueso del norte del río Colorado a la región Patagónica, desde ayer carnicerías de Neuquén comenzaron a vender asado que llegó desde La Pampa.
Un relevamiento de los valores de los cortes que realizaron residentes en Neuquén permitió establecer que el valor de venta es hasta un 30% más barato que similares cortes de carne faenada en la región Patagónica.
Según detallaron los valores de venta por kilo de asado oscilan entre los $11.999 y los 12:999, dependiendo el volumen de venta y la ubicación de la carnicería.